Vous étiez nombreux à nous le demander et à l’attendre, voici enfin le Pâté de Tête signé MESNIL Charcuterie. Disponible en terrine de 3kg pour le rayon traditionnel et en tranche sous-vide pour le rayon libre-service.
Inspiré de la recette traditionnelle, le Pâté de Tête MESNIL est un subtil mélange de couennes de tête, de viande de porc, d’épices et aromates, cuit au bouillon puis moulé dans une terrine pour une fin de cuisson au four.
Le Pâté de Tête se déguste sur du pain de campagne et même en fine tranche accompagné d’une vinaigrette à l’échalote, façon museau.
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